Flodkräftan (As´tacus astacus) är Sveriges ursprungliga
kräftart, vilken drabbats hårt av kräftpesten. Sedan 1994
är flodkräftan den enda kräftart som får planteras
ut i vattenområden som ej redan har ett bestånd av signalkräfta.
För att undvika spridning av kräftpest får inga kräftburar
som använts i smittade vatten flyttas till ett annat utan att först
decinficeras.
Utseendet skiljs från signalkräftan främst genom att
den har bredare klor med ett vitt märke i tummgreppet.
Konsumtionskräftor för försäljning har en lagstadgad
minimilängd på 9cm, men de gotländska odlarna säljer
inga kräftor under 10cm.